〇茶銘　幸桜　さちざくら 〇産地　狭山市 〇茶種　深蒸し煎茶 〇品種　合組 旨味　☆☆ 渋み　☆☆☆ 香り　☆☆☆☆ 水色　やや濃いめの緑 埼玉県生まれの品種（ふくみどり、おくはるか）のみを使用致しました。 華やかな香りと飲みごたえ。飲んだ後の余韻が長く、幸福感に包まれる渋みと香り、コク、旨味、甘み。美しい水色。 茶処PON-POKOがお客様に飲んでほしいお茶。昔話「ぶんぶく茶釜」のように、飲んだ人に福を分けるお茶。 お求めやすい価格。 よいお茶をなるべくお求めやすくご提供することは、我々お茶を商いにするものにとって大切な仕事でもあります。 狸に化かされたと思ってお試しくださいませ。

狭山茶の渋くて濃い部分をブレンドしました。 しっかり渋みを味わいたい方におすすめです。 もちろん、渋いだけでなく、狭山茶らしい味の濃さがありおいしいです。きっとご満足いただけると思います。 お勧めの淹れ方 茶葉は8g。葉が細かいので、特蒸し用急須をおすすめしますが、陶製茶こしでもほぼ詰まることなくしっかり淹れられます。湯呑みやマグカップに一度熱いお湯を注ぎ、そのまま急須に移して30秒。注ぐときは、急須を何度か返して濃い目に出すのがおすすめです。 二煎目までおいしく飲めます。

茶種：普通蒸し煎茶 産地：京都府南山城村・童仙房 品種：おくみどり（シングルオリジン） 旨味：☆☆ 渋味：☆☆☆ 香り：☆☆☆☆ 当店自慢の煎茶です。 特に、この形状の美しさは、都内ではなかなかお目にかかれないと思います。 南山城村の茶農家のこだわり。 「何も足さない、何も引かない」 標高500mの童仙房で育てられた茶葉をそのまま煎茶に。 日光を遮る“かぶせ”もせず、蒸し時間を短めに、優しく丁寧に揉み込むことで、 もとの葉の形を残したまま仕上げる「純煎茶」です。 当店の淹れ方では—— 一煎目は、自然で力強い旨味と深み。 二煎目以降は、爽やかな香りと渋み。 まるで茶畑から摘んだ葉をそのまま味わっているかのよう。とても素直な味わいです。 来年はあるか分かりませんので、お早めにお求めくださいませ。