茶種：普通蒸し煎茶 産地：埼玉県狭山市笹井　浅見園 品種：やぶきた（シングルオリジン） 旨味：☆☆☆ 渋味：☆☆☆ 香り：☆☆☆☆ 【2026年産が仕上がりました！今年の出来はかなりいいです。】 狭山市の笹井でこだわりの茶を作り続けている茶農家、浅見園。 その力強い、茶畑のままの茶の香り。そして、渋みが大変に心地よく、体がすっとするような感覚になる。浅見園を継いだ若いご主人の真剣さがそのまま茶に出ているようです。 今年の慈風は、新茶ならではの若葉香がいっぱい！2025年産より旨味しっかり、渋みは程よく、ややバラ感のある香り。昨年まではやや深蒸し感がありましたが、今年は完全な普通蒸し煎茶といっていい形状の美しさ。現在の新茶の香りが落ち着いたころには、旨味から香りへのグラデーションがよりはっきり出てくるでしょう。秋が楽しみな仕上がりです。

〇茶銘　幸桜　さちざくら 〇産地　狭山市 〇茶種　深蒸し煎茶 〇品種　合組 旨味　☆☆ 渋み　☆☆☆ 香り　☆☆☆☆ 水色　やや濃いめの緑 埼玉県生まれの品種（ふくみどり、おくはるか）のみを使用致しました。 華やかな香りと飲みごたえ。飲んだ後の余韻が長く、幸福感に包まれる渋みと香り、コク、旨味、甘み。美しい水色。 茶処PON-POKOがお客様に飲んでほしいお茶。昔話「ぶんぶく茶釜」のように、飲んだ人に福を分けるお茶。 お求めやすい価格。 よいお茶をなるべくお求めやすくご提供することは、我々お茶を商いにするものにとって大切な仕事でもあります。 狸に化かされたと思ってお試しくださいませ。

狭山茶の渋くて濃い部分をブレンドしました。 しっかり渋みを味わいたい方におすすめです。 もちろん、渋いだけでなく、狭山茶らしい味の濃さがありおいしいです。きっとご満足いただけると思います。 お勧めの淹れ方 茶葉は8g。葉が細かいので、特蒸し用急須をおすすめしますが、陶製茶こしでもほぼ詰まることなくしっかり淹れられます。湯呑みやマグカップに一度熱いお湯を注ぎ、そのまま急須に移して30秒。注ぐときは、急須を何度か返して濃い目に出すのがおすすめです。 二煎目までおいしく飲めます。

茶種：普通蒸し煎茶 産地：京都府南山城村・童仙房 品種：おくみどり（シングルオリジン） 旨味：☆☆ 渋味：☆☆☆ 香り：☆☆☆☆ この形状の美しさは、都内ではなかなかお目にかかれないと思います。 南山城村の茶農家のこだわり。 「何も足さない、何も引かない」 標高500mの童仙房で育てられた茶葉をそのまま煎茶に。 日光を遮る“かぶせ”もせず、蒸し時間を短めに、優しく丁寧に揉み込むことで、 もとの葉の形を残したまま仕上げる「純煎茶」です。 当店の淹れ方では—— 一煎目は、自然で力強い旨味と深み。 二煎目以降は、爽やかな香りと渋み。 まるで茶畑から摘んだ葉をそのまま味わっているかのよう。とても素直な味わいです。

当店でブレンド（合組）した本格的な宇治茶です。 〇茶種　普通蒸し煎茶 〇産地　京都府和束町他 〇品種　おくみどり（被せ）、宇治緑 旨味　☆☆☆☆ 香り　☆☆☆ 渋み　☆☆ 旨味のかぶせ茶をメインにしながらも、旨味に寄りすぎず最後は爽やかな飲み口になるようブレンドいたしました。宇治茶らしい野菜感のある旨味から、ややウッディな味わいへと変化していきます。まるで夏の木陰を想わせる味わいと水色から、「緑陰」と名付けました。