1/3
気品のある香り 慈風 32ｇ
¥700
International shipping available
茶種：普通蒸し煎茶
産地：埼玉県狭山市笹井 浅見園
品種：やぶきた（シングルオリジン）
旨味：☆☆☆
渋味：☆☆☆
香り：☆☆☆☆☆
【テイスティングノート】
力強い渋みに裏付けされた”バラのような香り”。飲んだ後も口の中に花の香りが余韻として残ります。決して押し付けてくるような強さではなく、まさに「気品」という言葉がぴったりの味わいです。茶畑の管理と、丁寧な製茶がこの気品を作り出していると感じます。
【淹れ方】
ややタンニン（特にカフェイン）は強めですが、心地よい香りの余韻を支えてくれますので、やや高めの温度、茶葉は５ｇくらいで淹れてみることをおすすめします。抽出時間は、濃さのお好みによってご調整ください。秋以降、熟成してくると低温で旨味を引き出せると思います。
狭山市の笹井でこだわりの茶を作り続けている茶農家、浅見園。
その力強い、茶畑のままの茶の香り。そして、渋みが大変に心地よく、体がすっとするような感覚になる。浅見園を継いだ若いご主人の真剣さがそのまま茶に出ているようです。
¥700
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品